Chi Siamo
È possibile trasformare una grande passione in un progetto imprenditoriale?
I fratelli Aldo e Gervasio Bartoletti ci hanno voluto provare e sono sempre più convinti di sì!
« Da un incontro nato per puro caso con un amico, Roberto Rappuoli, proprietario e socio del Birrificio S. Quirico Val d’Orcia, conosciuto in occasione del tragico evento del naufragio della Costa Concordia, è nata l’idea e la ricetta delle nostre birre che, unita alla passione, all’amore per la sua terra e ai suoi prodotti, ha fatto sì che si realizzasse quel sogno coltivato per tanto tempo. »
La nostra storia ...
l'idea!
Trasformare una grande passione in un progetto imprenditoriale
nasce la prima birra artigianale
Da un incontro casuale con Roberto Rappuoli, proprietario e socio del Birrificio S. Quirico Val d’Orcia, conosciuto in occasione del tragico evento del naufragio della Costa Concordia è nata l’idea e la ricetta delle nostre birre.
Arriva la birra "ficata"
Uno dei frutti più presenti all'Isola del Giglio, sono i fichi, utilizzati nelle ricette di dolci e non solo. Allora perchè non racchiudere questo sapore in bottiglia? Cosi è nata la birra "Ficata", ambrata doppio malto, cruda.